Apertura del Restaurante Lumen

Periodicidad: 28/12/2008

Aunque su cocina no es la tradicional gaditana, si utiliza materia prima de la zona, adaptándola a su creatividad, a la que ya nos tiene acostumbrado.

El local es acogedor, amplio, luminoso y todo acristalado, de ahí su nombre "Lumen" que significa "Luz". Su decoración es de estilo ecléctico, como pudimos comprobar en la elaboración de sus platos.
La valoración calidad precio es aceptable, algo elevada en estos de momentos de crisis, pero teniendo en cuenta la calidad de sus productos, sus instalaciones y servicio y una buena bodega, la apuesta creo, merecerá la pena. Habrá que ir comprobándolo con los días.

Entrega Premio C de Consumo a Horeca


El pasado miércoles 17 de Septiembre la Consejera de Gobernación de la Junta de Andalucía hizo entrega del premio "C de Consumo" a D. Antonio de María en su calidad de Presidente de HORECA.

Este galardón distingue a HORECA por sus más de treinta años de trabajo dirigido a potenciar la calidad en los servicios hosteleros, y la defensa de los derechos de los consumidores, trabajo que no hubiese sido posible sin el alto grado de implicación de sus asociados dispuestos en todo momento a construir una oferta de máxima calidad en el sector turístico a través de una clara defensa de los intereses de los consumidores.

HORECA ha apostado por generar riqueza y empleo sin olvidar la defensa de los legítimos derechos de consumidores y usuarios, creando compromisos por un consumo responsable lo que favorece las condiciones del mercado.

Firma de Convenio Horeca y Gamesa Solar

Periodicidad: 28/12/2008

El pasado jueves 20 de Noviembre, a las 12:00 horas en la Sede de Horeca tuvo lugar la firma del Convenio de Colaboración entre la Federación Provincial de Hostelería, Horeca y Gamesa Solar, procediendo a la firma del mismo por parte de Horeca su presidente D. Antonio de María Ceballos y por parte de Gamesa Solar, su delegado para Andalucía D. Carlos Calvo García.

El objeto del acuerdo es el compromiso que han adquirido los establecimientos de hospedaje para aprovechar al máximo las posibilidades de las energías renovables, incorporando instalaciones receptoras de energía solar para satisfacer sus necesidades energéticas relativas al agua caliente, suponiendo además de la adaptación a la normativa estatal y europea al respecto, un gran ahorro energético por parte del sector de hospedaje en general.

Gamesa Solar es una de las principales empresas españolas que operan en el sector de la energía solar, está presente en todo el territorio español, con una excelente perspectiva de crecimiento en el sur de Europa y en el área mediterránea. Su posición líder en el mercado español representa un sólido punto de arranque para aprovechar las nuevas oportunidades que ofrece uno de los más prometedores mercados energéticos, garantizando una oferta de servicios integrados para el abastecimiento completo.

Con este convenio de colaboración, Horeca, vuelve a contribuir con el desarrollo sostenible y a la generación de la responsabilidad social que a todos nos atañe, apostando por las energías renovables y no contaminantes a la vez que supone un gran ahorro económico tan necesario en los tiempos de crisis que atraviesa el sector.

Inauguración Bar Quilla

Periodicidad: 28/12/2008

El quiosco situado a pocos metros de uno de los accesos a la playa de La Caleta y que tanta polémica ha levantado en los últimos meses por el incumplimiento de algunos puntos incluidos en el PGOU ya ha abierto sus puertas. El bar cafetería lleva por nombre Quilla, jugando así con la forma del local que asemeja un barco.

La intención de sus propietarios es atender a dos tipos de público que están diferenciados: el gaditano y el visitante. Para ello han dispuesto una oferta gastronómica "muy sencilla", como la ha calificado un portavoz del local, en la que se mezclarán productos típicamente gaditanos con otros de diferentes zonas del país. También se servirán desayunos.

El horario de apertura de Quilla será de diez de la mañana hasta las once de la noche, de forma continuada, aunque se modificará según las fechas o las fiestas. Para este horario prolongado han previsto la adaptación de la música y la iluminación del local a diferentes tipos de ambiente y, por tanto, de clientela para cubrir los distintos tramos horarios del día.

El bar cuenta con cinco empleados entre camareros y cocina y dispone de una barra y de un salón con varias mesas. Además, los propietarios están pendientes de recibir la autorización del Ayuntamiento para disponer una terraza con mesas y sillas.

El otro quiosco polémico, llamado Lumen, situado en Varela, abrió también sus puertas en el mes pasado.

Ampliación de Horarios Navidad

Periodicidad: 22/12/2008

Le informamos que con motivo de las fiestas navideñas y al amparo de lo establecido en la Orden del 25 de marzo de 2002 de horario de apertura y cierre de los establecimientos públicos de la comunidad autónoma elevamos solicitud de ampliación de 2 horas del horario de cierre de los establecimientos públicos a todos los ayuntamientos de la provincia, durante la celebración de las fiestas navideñas.
Los municipios que a respuesta nuestra han ampliado en 2 horas el horario de cierre, son los siguientes:

- Algeciras: del 23 diciembre al 6 de enero
- Cádiz: del 23 diciembre al 6 de enero
- Rota: durante la celebración de fiestas de Navidad y Reyes.
- La Línea: del 23 diciembre al 6 de enero
- Jerez: del 23 diciembre al 6 de enero
- San Fdo.: del 23 diciembre al 6 de enero
- Chiclana: del 23 diciembre al 6 de enero
- Ubrique: del 23 diciembre al 6 de enero
- Medina: del 23 diciembre al 5 de enero
- Bornos: del 23 diciembre al 6 de enero
a) Establecimientos de hostelería y restauración, excepto pubs y bares con música: hasta las 5:00 horas.
b) Establecimientos de hostelería y restauración con licencia municipal de apertura de pubs y bares con música: hasta las 6:00 horas.
c) Establecimientos de esparcimiento, excepto discotecas de juventud: hasta las 7:00 horas.