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Ángel León, chef gaditano con Estrella Michelín, explica los errores que cometemos al preparar pescado: «No hagas esto porque vas a perder jugo, sabor y agua» 800 600 HORECA Cádiz

Ángel León, chef gaditano con Estrella Michelín, explica los errores que cometemos al preparar pescado: «No hagas esto porque vas a perder jugo, sabor y agua»